poisson (territoire de belfort)

Assistant / Assistante logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Notre client, spécialiste dans le mareyage de produits de la pêche et de l'aquaculture recherche un AGENT LOGISTIQUE H/F Il travaille, transforme plusieurs espèces de poissons nobles (lotte, dorade royale, saint-pierre...), assure leurs conditionnements avant de les livrer à travers le monde à ses clients. Au sein du service production vous serez en charge de : - Réceptionner les produits frais en effectuer le contrôle et l'enregistrement - Identifier les produits et procéder à l'étiquetage - Gérer les bacs de criées et palettes - Gérer les bons de livraison et documents administratifs - Expédier les produits finis selon les bons de commandes - Contrôler le nombre de colis, l'intégrité des emballages... - Temps de travail : 35 heures - horaires matinaux (début vers 5h) - Travail dans un environnement froid, port de charges Votre profil : - Capacité à respecter les délais - Adaptabilité - Assiduité - Capacité à gérer les priorités - Fiabilité - Esprit de synthèse - Vigilance

Employé / Employée de rayon produits traiteur

Emploi Alimentation - Supérette

Bellegarde, 30, Gard, Occitanie

Rejoignez l'équipe dynamique du Carrefour Market de Bellegarde ! Implanté au cœur du village, notre magasin est un véritable centre névralgique pour tous les habitants de Bellegarde et des environs. À seulement 15 minutes de Nîmes, Beaucaire, Arles et Tarascon, nous nous efforçons quotidiennement de satisfaire notre clientèle tout en prenant soin du bien-être de notre équipe. Vous souhaitez participer à une aventure humaine et professionnelle au sein d'un supermarché convivial ? Venez nous rejoindre ! Notre entreprise prône des valeurs telles que : - L'engagement et la détermination par un investissement et une implication de tous dans le but d'une satisfaction et de décisions communes - Le respect qu'il soit sur autrui, sur les règles et par l'acceptation des différences et l'écoute - La communication, l'honnêteté et la transparence - La bienveillance et l'empathie - L'esprit d'équipe et la cohésion par le partage du leadership, l'entre aide et la polyvalence pour mieux comprendre les charges professionnelles de l'ensemble du personnel Poste à pourvoir : Le Carrefour Market de Bellegarde renforce son équipe en recrutant un(e) employé(e) commercial(e) pour le rayon traditionnel.[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Objectifs : Assister le chef de cuisine et son second Missions : -Préparation des aliments -Aide à la mise en place des différents postes de travail -Organiser les ustensiles -Assurer l'approvisionnement en ingrédients nécessaires pour chaque service -Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples -Dresser des plats -Laver, éplucher, couper les légumes, viandes, poissons -Assurer une continuité du service -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur -Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine. -Sécher et ranger les assiettes, les couverts et les verres. -Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours). -Trier les ordures, sortir les poubelles et vider les restes de nourriture des plats et des contenants. -Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant. -Désinfecter les plans de travail et les nettoyer. Qualités requises : -Sens de l'organisation -Sens de la discipline et respect de la hiérarchie -Bases culinaires -Rapidité et efficacité -Hygiène et sécurité Expérience souhaitée : MC, BP, Bac Pro ou BTS restauration ou Techno hôtellerie, CAP cuisine **Prise de poste dès que possible** Avantage[...]

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Saint-Paul-lès-Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

OUVERTURE DE POSTE Pour l'Adapei des Landes Moniteur(trice) d'atelier 2ème Classe « Restauration » CDI à Temps Plein CCN 66 - ANNEXE 10 Coef. de début - Selon expérience POSTE A POUVOIR LE 1ER AVRIL 2025 Lieu de travail ESAT Sud Adour Multiservices à Saint Paul les Dax Principales Missions : Le moniteur d'atelier sera responsable de l'encadrement des travailleurs handicapés dans les activités d'atelier « RESTAURATION » (self, activité buffets). Il pourra travailler sur le site de l'ESAT ou en prestations de services en fonction des besoins de l'ESAT. Il (elle) participe aux actions de soutien des personnes handicapées. Dans l'atelier où il est affecté, Il (elle) est responsable de la production à réaliser, de ses délais et de son contrôle. Compétences et expériences souhaitées : - Justifie d'un brevet professionnel et/ou d'un CAP cuisine et de cinq ans de pratique professionnelle (vous garantissez le respect des normes HACCP, une excellente maîtrise culinaire sur les cuissons, la préparation des viandes et des poissons, les assaisonnements ...) ; A ce titre, une expérience significative en restauration est exigée. - Doit avoir une compétence et/ou des qualités[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Chef de partie polyvalent H/F pour son client proposant de la cuisine bistronomique situé à Chambord (41) Vous serez responsable d'un secteur de la cuisine (garde manger, poissons, viandes, pâtisserie, banquets) sous la directive du chef de cuisine. Missions : - Réaliser la production culinaire selon les directives du chef de cuisine. - Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur, veiller à la qualité et au respect des produits utilisés - Assurer auprès des commis une action de formation et de transmission des savoirs faire (recette, fiche technique ) - Garantir la conformité entre l production régularité et les demandes clients ainsi qu'assurer une polyvalence entre les différentes parties (cuisine + pâtisserie) - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : - Avoir de bonnes connaissance en cuisine et en pâtisserie - Maitriser les normes d'hygiène (HACCP) - Avoir une première expériences réussie sur un même type de poste Horaires : - En continu - 39h/semaine - travail le week-end - Matin : 07h00-15h15 ou 08h00-16h30 ou 09h00-17h30 - Après-midi/soir :[...]

Chef de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Huisseau-sur-Cosson, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur : Chef de Partie Polyvalent H/F En tant que Chef de Partie Polyvalent, vous assurez la gestion de votre secteur en cuisine (garde-manger, poisson, viandes, pâtisserie.) et garantissez la qualité des productions culinaires en collaboration avec l'équipe. Vos missions principales : - Assurer la production et le dressage des plats selon les directives du Chef de Cuisine. - Gérer les approvisionnements et les stocks de votre secteur. - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former et encadrer les commis et apprentis. - Assurer une polyvalence entre les différentes parties (cuisine et pâtisserie). - Veiller à la qualité et la régularité des plats selon les attentes clients. Service en continu avec des horaires variables : - Matin : 07h00-15h15 / 08h00-16h30 / 09h00-17h30 - Après-midi/Soir : 15h30-00h00 Conditions et avantages : - Logement possible (contribution déduite du salaire). - Primes : blanchisserie, carburant, 13e mois. - Mutuelle prise en charge à 50 %, prévoyance, CSE. - Récupération des heures supplémentaires et pourboires mensuels. - Parking gratuit.

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Courtenay, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Au sein d'un supermarché, vous réaliserez la vente de produits du rayon marée selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne. Sous la responsabilité du responsable, vous préparez les poissons. Doté(e) d'un bon relationnel client, vous savez le renseigner et proposer des produits additionnels. Prise de poste immédiate. Action de formation assurée par l'entreprise si besoin.

Opérateur(trice) conduite install auto fab alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un(e) Opérateur(trice) de parage à Estillac - 47310.- En tant qu'Opérateur(trice) de parage, vos missions seront les suivantes : - Effectuer le parage des poissons selon les normes de qualité établies - Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la traçabilité des produits - Participer au nettoyage et à la désinfection du matériel et des locaux Une expérience en cuisine/boucherie/poissonnerie est indispensable Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Une expérience en cuisine/boucherie/poissonnerie est indispensable Rejoignez une entreprise dynamique et en plein essor dans le secteur agroalimentaire en tant qu'Opérateur(trice) de parage.

Employé / Employée de rayon produits traiteur

Emploi Alimentation - Supérette

Louvie-Juzon, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

**** Prise de poste immédiate **** Vous serez affecté(e) au rayon poissonnerie uniquement Vous devrez : - accueillir et conseiller la clientèle - Préparer les poissons, les mettre en filets, les mettre sous vide si besoin - réaliser la présentation du banc de présentation - Gérer les stocks dans les normes et règles d'hygiène HACCP - vous passerez commande auprès des fournisseurs - vous gérez la tarification Doté d'un esprit commerçant, vous avez la capacité à vous intégrer facilement dans un environnement de travail et d'équipe. Vous travaillerez 1 dimanche sur 4. Candidatures à adresser par mail à France Travail et/ou à déposer directement à l'accueil du magasin ou par mail sur pdv05172@mousquetaires.com Profil débutants acceptés : un parcours avant embauche vous sera proposé : immersion avec objectif de découverte du métier qui conditionnera l'embauche avec formation préalable au recrutement (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle conventionnée France Travail)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soler, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel (120-150 couverts par jour), nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté sur le poste chaud Vous serez en charge de la préparation des plats, la cuisson des viandes et poissons, la préparation des sauces. Services midis, soirs et week-end. Travail en coupure. Fin de service vers 23h. Le planning est à définir avec l'employeur. 1 jour de repos par semaine. Prise de poste jusqu'à fin aout Poste non logé

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Andelarre, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces. Créée en avril 2019, WASABI est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque : • Les sushis, plat traditionnel japonais ? • Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ? • Bowls, des recettes qui sentent le soleil ?? Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50% * Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits * Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks * Veiller à la bonne conservation des produits * Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine * Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Business manager * Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable * Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Ce que nous proposons[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le centre hospitalier de Saint-Yrieix-la-Perche recrute dès que possible un/une cuisinier(ère) polyvalent (F/H) en restauration collective. La mission : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Production journalière : 800 repas/jour Missions principales Assurer les préparations et la présentation des plats chauds, froids et de la pâtisserie Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Missions spécifiques Réaliser des entrées froides et entremets Cuire des viandes, poissons ou légumes Suivre les fiches techniques Elaborer des recettes Nettoyer et désinfecter le matériel de production et de plonge batterie Le profil recherché Poste d'Agent d'Entretien Qualifié à temps plein à pourvoir dès que possible. Spécificités du poste 35 heures hebdomadaires (7h00 - 15h00) 2 week-ends travaillés par mois Formations - Qualifications CAP Cuisinier, BEP ou Baccalauréat Professionnel Hôtellerie Restauration Expérience souhaitée Connaissances particulières Connaissance[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Cussac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement à la fois village vacances et restaurant, situé au cœur d'un joli village dynamique équipé de commerces de proximité, vous intégrez une équipe cuisine expérimentée au sein de laquelle vous faites preuve de polyvalence, pour la saison 2025. Établissement proposant une restauration traditionnelle (majorité de produits frais et locaux) avec une formule le midi et des plats à la carte. Vous participez également à la production de repas de groupe selon un menu préétabli ainsi qu'à la production des repas pour la cantine scolaire du village. Vous pouvez être amené(e) à travailler au service du midi et du soir ainsi que certains week-ends et jours fériés. Jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir du 1er avril au 31 octobre 2025. Compétences requises : -Préparer des entrées et desserts -Préparer et cuire des viandes, poissons et légumes -Connaître et respecter les modes de conservation des produits alimentaires -Appliquer les règles hygiène alimentaires (Systeme Hazard Analysis Critical Control Point - HACCP) -Dresser des plats pour le service -Entretenir le matériel et le poste de travail -Réception et stockage des produits -Suivi[...]